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环渤海地区甜樱桃育种和栽培技术研究概况
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摘要：甜樱桃原产于欧洲，引入中国有百余年历史。引入初期仅做庭院果树栽培，随着中国改革开放的深入，甜樱桃产业发展迅猛，至2018年，全国栽培面积达20万hm2，成为世界栽培面积最大的
甜樱桃原产于欧洲，引入中国有百余年历史。引入初期仅做庭院果树栽培，随着中国改革开放的深入，甜樱桃产业发展迅猛，至2018年，全国栽培面积达20万hm2，成为世界栽培面积最大的国家。环渤海地区主要包括山东、辽宁、北京、天津、河北等地，北纬37～41°，是我国甜樱桃栽培历史最早、面积最大、发展速度最快的地区。据统计，环渤海地区现有甜樱桃栽培面积约12.27万hm2，约占全国樱桃总面积的60%以上。山东19.4万hm2、辽宁2.13万hm2、河北0.4万hm2、北京和天津0.33万hm2，甜樱桃产业已成为环渤海地区果农致富的支柱产业之一。这些成就的取得与环渤海地区科研单位相继选出的新品种、推广相应的新技术是密不可分的。为加速实现甜樱桃生产规模化、现代化，提高甜樱桃产量和品质，使我国甜樱桃生产水平达到国际先进水平，现将环渤海地区甜樱桃育种单位研究概况与取得的成就概述如下。
1 研究机构
我国开展甜樱桃育种工作较晚，大连市农业科学研究院首开先河，于20世纪50年代成立了我国第一个甜樱桃育种课题组，70年代我国第一个自主知识产权的甜樱桃新品种‘红灯’[1]问世。环渤海地区的北京市林业果树科学研究院、山东省果树研究所、烟台农业科学院、河北农科院昌黎果树研究所等几家科研单位相继于20世纪90年代末开始甜樱桃育种及栽培技术研究工作。
2 育种成就
环渤海地区研究机构从50年代开始至今，通过采用杂交育种、芽变选种、实生选种等方法选育出的、并通过审定的品种占到全国自主选育新品种（不包括芽变品种和引进审定的品种）的80%以上[2]。其中，北京市林业果树科学研究院选育出‘彩虹’‘彩霞’‘香泉1号’‘香泉2号’，山东省果树研究所选育出‘鲁玉’‘泰山朝阳’‘鲁樱1号’‘鲁樱2号’‘鲁樱3号’‘鲁樱4号’‘齐早’，烟台市农业科学院选育出‘福星’‘福晨’‘福玲’，河北省农林科学院昌黎果树研究所选育出‘玲珑脆’‘昌华紫玉’‘早蜜露’‘五月红’，大连市农业科学研究院选育出‘红灯’佳红’‘红蜜’‘红艳’‘晚红珠’‘明珠’‘早红珠’‘早露’‘绣珠’‘蜜泉’‘蜜脆’‘密露’‘丽珠’等。这些品种相继在环渤海地区大面积应用，其中‘红灯’已成为我国主栽品种，栽培面积占我国甜樱桃栽培总面积的40%。
3 砧木育种
在甜樱桃发展初期，国内应用于甜樱桃生产的砧木主要是中国樱桃（青肤樱、大青叶、莱阳矮樱等）、东北山樱、酸樱桃，随着国外引种和砧木育种工作的开展，先后引进了马哈利、吉塞拉系列、ZY-1、‘考特’等优良砧木，并在生产上得到不同的应用；同时以北京市林业果树科学研究院为主的科研院所把易于繁殖、嫁接亲和性好、根系发达、固地性强、综合抗性强（抗根癌病、抗叶斑病、抗盐碱、耐涝、耐瘠薄等）、易使嫁接品种早果丰产、矮化作为砧木选育目标，相继选育出兰丁系列、京春系列等甜樱桃砧木，在我国甜樱桃砧木育种上取得了重大的突破。
4 栽培技术
4.1 树形演变
品种选择、树形选择、栽植密度等建园要素对保证甜樱桃的高产、稳产、优质至关重要。随着甜樱桃的产业发展，生产上采用的主要树形也随之发生了改变。树体高度从高变低，树冠也由大变小，冠幅由宽变窄，株行距也由大（4m×5m）逐渐向小（3m×4m～2m×4m）转变，结果模式由立体化向平面化转变。目前在环渤海地区主要推广的树形有细长纺锤形、改良疏层形、KGB、UFO、篱壁形等。
细长纺锤形 树高2.8～3.0m，干高0.6～0.8m左右，冠幅1.5～2.5m。中心干基部有3个主枝，其上均匀轮状着生长势相近、水平生长的15～20个主枝。基部3个主枝基角和腰角80～90°，梢角70～80°；其他主枝近水平状，梢部略向上翘。树体下部冠幅较大，上部较小，修长，呈细长纺锤形。该树形目前在山东、河北、北京地区较为常见。
改良疏层形 采用3m×4m或4m×4m株行距，树高2.5～2.8m，有中心干，主干高60 cm左右，全树主枝10～15个，分3层。第一层7～10个主枝，第二层四五个主枝，第三层二三个主枝。开张角度为80～90°。每个主枝采取单轴延伸结果的方式进行修剪。改良疏层形可根据品种特性采取两层或三层模式。该树形目前在辽宁大连地区应用较为广泛。
KGB树形 该树形没有侧枝，只利用直立主枝结果，并且逐年更新。整形完成后，树势均衡，结果部位分布合理。采用半矮化砧木的树体主枝有20～25个，采用乔砧的树体有25～30个。山东、北京有部分地区应用。
文章来源：《环渤海经济瞭望》 网址: http://www.hbhjjw.cn/qikandaodu/2020/0709/356.html